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每天早上會送來這樣一箱,外面貼有本日菜單
 
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 打開共有3層,第一層是飲品
 
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下面2層是一碗一碗的菜
 
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每一碗上面有標示是什麼菜
 
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姐拿到後,會先分配好早午晚要吃的菜色,然後送入冰箱
 
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餐點食用說明,姐除了湯倒出來用瓦斯爐加熱,其餘都是電鍋加熱
 
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D1就附上滿滿一包杜仲丸,這是姐後來才拍的,顯得有點空虛,杜仲吃腰酸的,三餐飯後吃7顆
話說做月子期間,姐的腰經常酸到一個不行,吃這個加減顧一下

 

先來看「補湯篇」,畢境這是姐選紫金堂一個很重要的原因
第1周早餐主打豬肝,只有3種口味
豬肝湯/枸杞豬肝湯/丹蔘豬肝湯
豬肝給的份量爆多,切的又厚,雖然好吃但太多很膩也,所以姐都撈1/3拜託麥先生的胃幫忙消化
 
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豬肝湯,這就是姐的早餐,一湯一菜,半夜要起來喂ㄋㄟㄋㄟ,早上經常精神不濟吃不下,就簡單來個補湯跟菜
 
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枸杞豬肝湯
 
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丹蔘豬肝湯
 
第2週換成豬腰,一樣也是3種口味輪替,只是因為姐感冒咳嗽,前面先停麻油,所以第一種是去麻油而已
豬腰湯/巴戢天豬腰湯/杜仲豬腰湯/麻油豬腰湯
有腰子和腰尺2種,份量一樣超多,雖然口味不多,但姐超愛吃這個,第2週的早餐真是讓人期待啊~
 
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豬腰湯
 
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巴戢天豬腰湯
 
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杜仲豬腰湯
 
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麻油豬腰湯
 
第3、4週內臟類結束換成雞湯,雞湯口味就比較多種,有9種口味輪替
紅麴雞/玉竹燉雞湯/冬棗麻油雞/杏耳煲雞湯/百菇雞/栗子福圓燉雞湯/鮑片燉雞湯/麻薑雞湯/帝王雞
雞湯固定給3塊肉,都是雞腿肉或雞翅,不會乾祡而難吞嚥
 
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紅麴雞
 
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玉竹燉雞湯,隨便挑個幾張,各位看官可以往上review一下,花耶菜就出現好幾次,還好姐不討厭它
 
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冬棗麻油雞
 
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杏耳煲雞湯,杏仁+木耳,杏仁片給的超多,所以可怕的杏仁味超濃,姐還是強忍著把它喝下去
 
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百菇雞,所謂的百菇就是杏鮑菇&香菇&金針菇
 
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栗子福圓燉雞湯,湯充滿栗子的香甜,挺好喝的一道湯
 
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鮑片燉雞湯,唯一的飽片被姐撈出來了
 
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麻薑雞湯
 
 
午餐大多吃豬腳或排骨,基本上,排骨跟豬腳姐沒在吃的,只喝湯或其配料
元氣四神/白豆燉排骨/忘憂腰果燉排骨/花生燉豬腳/木瓜白豆燉元蹄/黑豆薏米燉排骨/藥燉尾冬骨/蓮子淮山燉肉
 
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元氣四神,四神的料超豐富,這是姐的午餐,1飯1湯2配菜
 
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白豆燉排骨
 
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忘憂腰果燉排骨,忘憂就是金針喔
 
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花生燉豬腳,發奶的~~
 
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黑豆薏米燉排骨
 
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木瓜白豆燉元蹄,發奶~發奶~~
 
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藥燉尾冬骨
 
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蓮子淮山燉肉,這道料多味美,可惜不常出現
 
 
第1、2週晚餐喝魚湯,共5種輪替,前3種口味很像,差在配料不同,重複性真的太太太高惹
清燉盧魚湯/瑤柱鮮魚湯/菇菇鮮魚湯/耆瓜鮮魚湯/ 紅麴鮮魚湯
前2週為了幫助傷口癒合,清一色都是魚湯,魚湯雖然不腥,但魚肉不嫩,加上姐懶得挑刺,就把大部位吃一吃其餘丟了,反正重點是湯嘍 ,唯一讓姐吃到有些害怕的就是魚肉啊。
 
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清燉盧魚湯,那個飯不是只有半碗嘿,而是姐吃不下午晚各吃一半
 
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瑤柱鮮魚湯,瑤柱=小小的干貝
 
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菇菇鮮魚湯,那個菇很軟爛,有點可怕的口感
 
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耆瓜鮮魚湯,這道中藥味很濃
 
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紅麴鮮魚湯
 
3、4週晚餐也是雞湯 ,口味一樣是上面那些輪替
 
相較於婆婆媽媽煮的麻油、酒、中藥味十足,紫金堂補湯屬於比較清淡的,但婆婆媽媽煮的經常一鍋要吃好幾餐,口味沒變化之可怕,所以愛變化的姐還是比較呷意這種三餐不一樣的補湯
另外,姐心目中的魚湯不就是薑絲+魚肉,所以除了魚湯姐比較不愛,其餘都不錯,姐每天都會把它們喝光光,喝完身體會發熱噢,做月子期間(2月)幾乎只穿一件長袖哺乳衣,要不是不能吹風姐好想開窗吹吹風...
 
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